Cursos Livres
Cursos práticos e de curta duração
Curso Prático: Massas e Molhos Italianos – 3ª edição

Descubra o sabor da verdadeira culinária italiana em uma experiência prática, envolvente e cheia de aromas que despertam a criatividade na cozinha. O Curso Prático: Massas Italianas e Molhos - 3ª Edição foi pensado para quem deseja dominar técnicas essenciais, seja você iniciante, entusiasta gastronômico ou profissional em busca de aperfeiçoamento.
Ao longo do curso, você irá aprender desde a produção da massa fresca até os métodos de cocção e finalização, explorando diferentes combinações e texturas. Também irá aprimorar suas habilidades culinárias com boas práticas de cozinha que fazem toda a diferença no resultado final.
É a oportunidade perfeita para transformar ingredientes simples em pratos cheios de personalidade, incorporando técnicas que elevam o seu repertório gastronômico e tornam o ato de cozinhar ainda mais prazeroso.
Quem, Quando e Onde?
20 de Outubro
19h às 22h
15 vagas
Univali Campus Balneário Camboriú
Quem vai ministrar o curso?

Chef de Cozinha Internacional, Bacharel em Gastronomia e Mestra em Saúde e Gestão do Trabalho. Atua desenvolvendo cursos, treinamentos, oficinas e eventos gastronômicos.
Possui experiência em Cozinha regional, Gastronomia funcional, Fitogastronomia, com enfoque em alimentação saudável, cozinha afetiva e valorização da cultura alimentar. Destaca-se pela integração entre gastronomia, saúde e formação profissional.
O que vamos aprender?
- Técnicas de preparo da massa artesanal.
- Produção de diferentes formatos de massas.
- Molhos italianos clássicos.
- Finalização e apresentação dos pratos.
Investimento
Para público geral:
À Vista*
Parcelado em 8x**
* Cartão de crédito, boleto ou pix.
** Cartão de Crédito ou Mensalidade da Univali (quando aluno ativo).
Política de descontos com vagas limitadas:
Desconto para Alunos*:
15%
Desconto para Egressos:
25%
Desconto para Colaboradores da Univali e dependentes:
50%
*Pagamento diferenciado para o (a) aluno(a) ativo(a): O valor do curso poderá ser lançamento na mensalidade no valor integral, ou parcelado dentro da semestralidade.
