Comissão Organizadora e Científica

Prof.ª Dr.ª Ana Paula Lisboa Sohn (Docente)

Prof. Msc. Emiliana da Silva Campos Souza (Docente)

Prof. Dr. Luciano Torres Tricarico (Docente)

Prof. Dr. Luiz Carlos da Silva Flores (Docente)

Prof. Dr. Marcos Arnhold Junior (Coordenador do curso de graduação em Gastronomia)

Prof. Dr. Pablo Flôres Limberger (Coordenador do Programa de Pós-graduação em Turismo e Hotelaria)

Prof.ª Dr.ª Susana de Araújo Gastal (Docente)

Para submeter o seu trabalho, acesse o link abaixo: