Andrea Dal Bó
Telefone
+55 47 3341-7998
Endereço
Campus Itajaí - Bloco D8, Sala 101
Áreas de Atuação
GRANDE ÁREA:
Engenharias
ÁREA:
Engenharia Química
SUBÁREA:
Tecnologia Química
Grupos de Pesquisa
- Tecnologia de alimentos - processos e pesquisa & desenvolvimento de produtos
Tópicos de Pesquisa
- Tecnologia de alimentos
- Aproveitamento de subprodutos
- Embalagens de produtos alimentares
- Ciência dos alimentos