O Laboratório de Técnica Operatória e Cirurgia Experimental (TOCE) é um espaço destinado ao treinamento de cirurgias e técnicas cirúrgicas em aulas práticas, atendendo o ensino e a pesquisa da Escola de Ciências da Saúde. Desenvolve atividades específicas de ensino com objetivo de capacitar os usuários para o desenvolvimento de habilidades técnicas e favorece o trabalho dentro dos princípios éticos da experimentação animal.