​​A Universidade do Vale do Itajaí (Univali) e a empresa de Azeites Sul do Rio firmaram, nesta sexta-feira, 4, um termo de cooperação para a realização de projetos conjuntos.

O acordo, assinado durante evento no Bistrô do Sabor, contempla a realização de eventos temáticos, visitas técnicas à empresa, além da realização de concursos gastronômicos e cursos livres com a utilização dos produtos da marca.

​Foto Karine Gerlach

Com a parceria, a Azeites Sul do Rio torna-se a fornecedora oficial de azeites de oliva para o Bistrô do Sabor, Univali Sabores e curso de Gastronomia. O acordo inclui ainda o desenvolvimento de uma linha especial de receitas com a marca Univali Sabores.

A Azeites Sul do Rio foi fundada há quatro anos no município de Tijucas. A empresa importa o azeite de oliva extravirgem da região da Andaluzia, na Espanha, e faz o envase e a condimentação com especiarias frescas cultivadas em Santa Catarina.​

​Foto Karine Gerlach

“Nós estamos imensamente felizes com essa parceria e animados com a responsabilidade de estar dentro de uma instituição com o porte e o potencial da Univali. Temos certeza que aqui o alcance dos nossos produtos será ainda maior e que a nossa parceria será de muito sucesso e cada vez mais ampla. Agradeço pela confiança no nosso trabalho e nos nossos produtos", afirmou Robson Bernardo de Souza, CEO da Azeites Sul do Rio.

​Foto Karine Gerlach

“Há cerca de dois anos nós já conhecemos e atestamos a qualidade dos produtos Azeite Sul do Rio e agora, oficialmente, estamos formalizando esta parceria que irá enriquecer as experiências gastronômicas do nosso Bistrô do Sabor, bem como oferecer novos conhecimentos e oportunidades para a comunidade acadêmica", destacou o reitor, professor Valdir Cechinel Filho.

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Mais Informações: no Restaurante Bistrô do Sabor - (47) 3341-7781.